Οι σπουδαστές του τμήματος Μαγειρικής Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ ΒΕΡΓΗ, στα πλαίσια εργασίας με θέμα: “Παραδοσιακά εργαστήρια και παραδοσιακά γλυκίσματα της Πάτρας”, επισκέφθηκαν το εργοστάσιο λουκουμιών “Σκιαδαρέσης” όπου μετά από την περιήγηση στο χώρο, συζήτησαν με τον κύριο Σκιαδαρέση για τα μυστικά και για την παράδοση του λουκουμιού στην Πάτρα καθώς και για το πώς θα μπορούσαν να εμπλουτίσουν διάφορες συνταγές γλυκισμάτων με το λουκούμι.

Ευχαριστούμε πολύ τον κύριο Σπύρο Σκιαδαρέση για τις γνώσεις που μας μετέδωσε, τις προτάσεις του και για τη φιλοξενία του στον υπέροχο χώρο του εργοστασίου λουκουμιών “Σκιαδαρέσης”